Descubriendo Hueytamalco

 

Reseña de la población 

Hueytamalco es un municipio perteneciente al estado de Puebla , la palabra proviene de dos vocablos "huey" grande, "temo" bajar y descender y "ahco" arriba. Formándose un significado de grandes subidas y bajadas.

Además tienen otro significado que es, "El tamal grande"

Hueytamalco fue fundado en el año de 1522 donde fue sometido por los españoles y fundado principalmente por tribus tononacas y grupos nahuas. En donde venían huyendo del movimiento insurgente de municipios como Teziutlan, Tlatlauquitepec, Libres, Teteles e Ixtacamixtlan.Las localidades de Ayahualo, Tonalmeyoco, Mecapalco, Zonquimixtla y Tenexapa, son mucho más antiguas y fueron testigos de la fundación de lo que habría de ser la cabecera municipal y en el año 1895 se constituyó en Municipio Libre. 

Hueytamalco cuenta, según el censo general de población y vivienda del 2000, con 28,345 habitantes, de los cuales, por poco más del 50% son hombres y el 49.40% son mujeres. Cuenta con poblaciones indígenas, el grupo predominante son los Totonacos seguidos de los Nahuas. Presenta un índice de marginación de 0.920 por lo que es considerado como alta, por lo que se ubica en el lugar 56 con respecto a los demás municipios del estado.

Tiene una tasa de natalidad de 25.0%; una tasa de mortalidad de 4.7% y una tasa de mortalidad infantil de 3.6%.

Tradiciones y costumbres.

Danzas

Moros y cristianos: Es una danza que representa la lucha entre moros (musulmanes) y los reyes cristianos. Se podría conocer como obra de teatro también, aunque es más una danza. Utiliza música de viento.

Negritos: Es una danza que representa la celebración de los negritos (esclavos) por el día de descanso que se les daba en Navidad oara adorar al niño Jesús. Además representa ña matanza de una víbora.

Eventos

Año nuevo: 1 de enero. Los habitantes celebran la llegada de un nuevo año realizando cenas con su familia y amigos.

Rosca de reyes:6 de enero. Representa la manera en que escondían al niño Jesús del rey Erodes haciéndolo en una rosca de pan con frutos secos. Usualmente a quien le toque el niño de la rosca debe poner los tamales y el chocolate.

Candelaria: 2 de febrero. Se presentan a los niños dios y además comparten los tamales del día de reyes.

Semana santa: Representa la crucificcion de Jesús y se realizan vía crisis en las comunidades y el centro, empezando por el miércoles de ceniza.

Feria patronal: 24 de julio. Se realiza una feria con distintos eventos festejando al santo patrono Santiago Apóstol. Además se realizan eventos culturales y danzas así como quema de juegos artificiales.

Grito de independencia: 15 de septiembre. Como en varios lugares cada presidente correspondiente realiza el tradicional grito de independencia, conmemorando la independencia de México. También ñas escuelas suelen hacer desfiles.

Todos Santos: 30 de octubre a 2 de noviembre.  Los habitantes utilizan esta fecha oara recordar a sus familiares difuntos llevándoles flores al Panteón y haciendo ofrendas en su casa. También se realizan convivencias para compartir tamales, chocolate y hojaldre.

Tamal Grande: Un grupo de personas hace un tamal que año con año aumenta de tamaño para posteriormente repartirli con los habitantes. En este evento también se realiza un concurso de "el más comelón de tamales" y a este le dan un premio. Esto es en todos santos.

Aparición de la virgen Maria: 12 de diciembre. Se conmemora la aparición de la virgen Maria en el tepeyac.

Navidad: 24 de diciembre. Se festeja el nacimiento del niño Jesús realizando posadas y llevándolo a la iglesia para representar el nacimiento.

Gastronomía 

En hueytamalco se le conoce por su gastronomía que tiene por alimentos principales: los tamales los cuales son los principales en la festividad del "Tamal Grande" antes mencionado, también contando a la nieve con soletas que podemos decir que es una de las favoritas de la población.

Ahora en los dulces principales se destacan: los dulces de calabaza y los de piloncillo a lo más consumido.

En las bebidas más importantes se suman a las principales: el café, chocolate, atole y el aguardiente, las más consumidas.

Cómo vemos esto define la gastronomía de Hueytamalco, Puebla.

 

Economía 

Hueytamalco según el censo económico, el sector del lugar se concentraron unidades económicas en el campo del comercio al por menor 250 unidades; Industrias manufactureras (95 unidades) y servicios de Hoteles (74 unidades).

Calculando un IED en la entidad de Hueytamalco de USD$450 Millones.

Actualmente y desde no hace muchos años, Hueytamalco cuenta con diversas sucursales que reportan buena situación para enfrentar las necesidades del pueblo ante problemas económicos.

Ubicación 

El municipio de Hueytamalco se localiza en la parte noroeste perteneciente al estado de Puebla. 

Se encuentra situado entre las coordenadas 19° 51' 03'' y 20° 12' 42'' latitud norte del trópico de cáncer y entre 97° 12' 48'' y 97° 22' 42'' longitud oeste del meridiano de Greenwich; colinda con el estado de Veracruz por el norte, al este con San José Acateno, por el sur con Teziutlán y al oeste con Tenampulco y Ayotoxco de Guerrero.

Clima

Dentro del municipio se presenta la transición de los climas templados, a los cálidos; se identifican dos climas: 

• 𝗖𝗹𝗶𝗺𝗮 𝘀𝗲𝗺𝗶𝗰𝗮𝗹𝗶𝗱𝗼 𝘀𝘂𝗯𝗵𝘂𝗺𝗲𝗱𝗼 𝗰𝗼𝗻 𝗹𝗹𝘂𝘃𝗶𝗮 𝘁𝗼𝗱𝗼 𝗲𝗹 𝗮ñ𝗼

es el clima predominante se presenta en la zona Sur del Municipio.

• 𝗖𝗹𝗶𝗺𝗮 𝗰𝗮𝗹𝗶𝗱𝗼 𝗵𝘂𝗺𝗲𝗱𝗼 𝗰𝗼𝗻 𝗮𝗯𝘂𝗻𝗱𝗮𝗻𝘁𝗲 𝗹𝗹𝘂𝘃𝗶𝗮 𝗲𝗻 𝘃𝗲𝗿𝗮𝗻𝗼

se identifica en la zona Norte del Municipio.

Ecosistema 

La mayor parte del territorio del municipio está destinado a actividades agropecuarias; existen grandes extensiones de pastizales cultivado de la especie estrella africana.

Sólo cuenta con áreas reducidas de selva alta con vegetación secundaria arbustiva a lo largo del río y bosques de montaña con especies tales como Pino colorado y encino. Dentro de la fauna, podemos señalar que el municipio existe una gran variedad de aves, de reptiles, así como también existe muy poco venado cola blanca y el temazate.